在疫情防控常态化下，国内休闲度假产业正成为承接境外旅游消费回流的“主力军”。根据同程旅行9月底发布的《2021“十一”黄金周旅行趋势报告》称，黄金周期间选择长线旅游的游客，更倾向于前往地广人稀的乡村旅游目的地。游客能饱览自然风光、感受农业生态、体验乡村民俗，且民宿、露营及各类农文旅项目的开发建设，也为乡村旅游提供了更为丰富的选择。

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乡村+休闲度假旅游

小隐隐于野

在浙江湖州德清县莫干山，民宿，从最初的个案生活美学分享，历经一次次迭代，形成了集群，成为支撑起莫干山经济发展、乡村振兴的主导产业。以“莫干山”为代表的“民宿发展模式”被列入今年中央一号文件关于乡村振兴的十个经典案例。

而目前莫干山的民宿集群，也历经迭代，不断适应来自周边城市的休闲度假升级的需求。2007年，第一家由闲置农房改造而成的“洋家乐”大受欢迎后，围绕莫干山国家级风景区，大大小小的民宿如雨后春笋一样冒出来；2007年至2012年，彼时的莫干山民宿尚处在“1.0版本”；2012年进入“2.0版本”，这一时期，“洋家乐”里的“洋”从单纯的“洋人”变成了讲究居住品质、服务质量的精品民宿；而现在德清民宿处于“3.0版本”，既有城市中酒店的标准，也有民宿管家式的服务特色。

成为集群的莫干山民宿，更像是乡村多元化资源整合的平台。通过产品组合，让游客走出住宿空间，到更广泛的乡村空间中去。以民宿为基础产业，莫干山构建了多层次产业体系。

莫干山民宿产业自身的综合多元和异业融合的属性，和区域旅游设施、市场共享、活跃的制度环境、创业氛围、有效的竞争以及对互补旅游产品的需求，共同形成了民宿集群的外部性，吸引了相关联的体育户外、节事会展、休闲农业、文化创意、旅游综合体等多元旅游产业的空间，集聚形成民宿旅游产业的多元路径创造，克服了单一民宿产业无法解决旅游者体验价值链短、旅游经济漏损的问题。

正在打造国际乡村度假旅游目的地的浙江莫干山，进一步探索如何将乡村旅游走向产业化、品牌化、市场化、国际化。初步谋划了3个“区”：打造民宿高质量发展的样板区；打造产业融合示范区；打造国际乡村未来社区，让游客更好地体会“旅游是一种生活方式”。

莫干山民宿作为乡村旅游的高级形态和中国民宿产业发展的领头羊，依托大城市的巨大人流和消费力，作为爆点树立莫干山乡村旅游的品牌从而取得成功。

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乡村+农事体验+研学+旅游

农园滋养，体验自然

现象级“网红”李子柒的持续火爆现象，对休闲农业和农事体验活动的设计和开展有着很大的启示作用。在李子柒的视频里，有“春播”“夏种”“秋收”“冬藏”，还有酿酒、养蚕、缫丝、刺绣、竹艺、木工……这些围绕“农时”“农事”“农家”的体验，迎合了老一辈人的怀旧记忆，也是许多年轻人或孩子团建、研学的选择。

日本最早的休闲农业场所——小岩井休闲农场，有130年历史，每年约有75万名游客到访。吸引他们的，除了优美的乡间风光，还有丰富的农事体验活动及农业研学活动。可以满足修学旅行、校外研学、校外学习、公司团建、亲子远足等旅行需求。

基于畜牧业，农场开发了观摩、表演、体验、科普、展览等多元化产业，同时成立专门公司，对畜牧业养殖产生的农产品进行深度加工和销售，可谓“一鱼多吃”。

小岩井农场开发的体验产品几乎涵盖了游客行程的各个方面。拥有包括如挤牛奶、制作羊毛人偶、贴画、羊毛编织和纺织、剪羊毛和加工奶酪等的动手体验；观看羊羔出生、牧羊人和牧羊犬放牧、游览牧羊草地、乘坐马车、观看牧羊犬VS羊群表演等的工作体验；徒步观景、观鸟、观花、观虫、观星等乡村环境体验。

除了上述农事体验活动，小岩井农场在农业研学的趣味性和科普性方面也有颇多投入。游客能在动物农场观赏各种家畜自然憨态；能在牧场馆观看挤牛奶表演和奶油加工过程；能参观陈设有不同时代各式农用机械的农具展览馆。此外，农场还设置了如天文馆和农场资料馆等科普馆区，让孩子们在玩耍的过程也能够得到自然学习和环保教育。

在购物中心，游客在购买农场土特产、羊毛纺织品、传统木质工艺品、各类传统点心之余，还能与工匠们进行交流，并亲自动手制作纪念品。农场生产的食品，还打入到东京市场。

乡村旅游，不再需要体验“忆苦思甜”模式，只需要营造一个“为都市人定制的诗与远方”，其本质是给都市人提供一种完全不同的生活体验，提供出世入世之间的一种转化，提供工作与休闲间的节奏缓冲，她消解了城市生活的压力，却没有完全脱离城市的价值体系。

在更好的乡村基建之上，乡村旅游也变得越来越精致美好；新消费诉求不断激增，新潮科技暗流涌动，时代大背景的变化，必将激发出更多形式的乡村旅游“N+1”。