今年，机器人和AI赛道成为各行各业关注的话题，旅游产业也不例外。在今年的上海旅游产业博览会上，几十家上百款不同类型的机器人在不同的应用场景中显示出了巨大的市场潜能。
01 互动和接待场景（互动、引流、讲解、接待）
02 酒店服务场景（前台接待、物流配送、清洁消杀、安全巡检）
03 室内外清洁场景（室内清洁、道路清洁）
04 餐厅服务场景（送餐服务、餐食制作、智慧档口）
05 无人零售场景（机器人咖啡、茶饮、小吃、制面）
06 山地景区辅助场景（登山外骨骼、山地运输）
让我们来看看这些机器人和应用吧。
01互动和接待场景
互动、引流、讲解、接待
机器人在娱乐和引流领域的应用场景正变得日益丰富，通过创新互动形式、增强游客参与感、制造话题热度等方式，成为吸引流量和提升消费体验的重要工具。人形机器人、四足机器人，在与游客互动、制造流量话题方面有着极大的优势。同时人形机器人和轮式的服务机器人也可以承担讲解和接待的任务。在博物馆、景区、酒店、交通枢纽等多个场景中，机器人可以通过智能化交互、多语言支持等技术，为游客提供讲解、导览等服务。
宇树人形机器人G1和四足机器人Go2@主题馆
宇树人形机器人可以完成多种高难度动作，在经过深度学习和强化训练后，可以借助AI技术不断升级演进。据企业介绍，宇树正积极探索文旅场景的应用，计划推出机器人讲解、导览等服务。借助高人气的机器人，景区可以推出具象化的机器人IP，并打造有趣的文旅场景和流量话题。
清宝人形机器人@主题馆
展会现场，清宝人形机器人“YOYO”会跳20种舞蹈，还能用8种外语及方言向观众介绍上海旅游产业博览会，并能及时、流畅地与参观者进行对话交流。而机器人“小惠”，则按照观众的要求在一分钟内就做好了一杯咖啡并递给观众，在等待咖啡制作的时候，还会和观众介绍所用的咖啡豆产自哪里、有什么特色。据企业介绍，目前已与百联集团、湖北恩施大峡谷景区、北京海淀科教庙会、长春欧亚商城等多个文旅场馆达成合作，将按客户的外观需求部署各种形象的机器人应用于具体的场景中。
02酒店服务场景
前台接待、物流配送、清洁消杀、安全巡检
酒店服务机器人正逐步成为提升运营效率、优化客户体验的重要工具，其应用场景覆盖前台接待、物流配送、清洁消杀、安全巡检等多个环节。
迎宾机器人可以迎宾并帮助客户解答问题，以及帮助客人自助办理入住手续。
派宝、穿山甲、普渡机器人@酒店及商业空间展
普渡机器人还发布了全球首款商用场景类人形具身智能服务机器人闪电匣Arm。这是在普渡旗舰专用型商用服务机器人闪电匣的基础上，集成了移动、操作、交互多技术栈，具备泛化操作能力，能够在酒店、楼字、餐饮、零售、医疗等各类商业场景中完成多种任务。标志着类人形服务机器人正式开启商业化落地，商用服务机器人正式迈入具身智能的新时代。
今年，多家配送机器人企业都推出了“智能货柜+配送机器人”的组合，实现了从下单到配送的全流程无人化。
穿山甲、洛必德、优地、普渡配送机器人@酒店及商业空间展
云迹科技@酒店及商业空间展
云迹科技发布了“酒店智能体”服务矩阵：复合多态机器人UP集送物机器人、UP清洁模块（定时/定场切换）、UP客需机器人（六小件自动配送）、客控、洗衣房状态监控系统。演示“手机扫码-机器人取货-客房送达”的闭环服务，并推出“1分钱咖啡”会员权益玩法。其分体式设计大幅降低采购成本，互联AI语音客户运用云迹的垂类模型HotelGPT，满足客房内咨询、送物、卫生、更换、预投诉等需求，并通过人机协作完成工单的精准分单和高效执行。数据显示，服务智能体可增酒店好评率降低差评。
派宝机器人@酒店及商业空间展
派宝两款机器人的组合能为大型主题旗舰酒店及度假村打造全天候、全覆盖的无人安防体系。室内巡逻机器人能智能识别烟雾、人体、噪音等9大异常情况并分级预警，实现楼宇安全全面升级；室外巡逻机器人则配备高精度室外导航定位和四轮四驱系统，具备防水耐高温等特性，能适应复杂户外环境。
03室内外清洁场景
室内清洁、道路清洁
清洁机器人已广泛应用于家庭、商业、工业及公共服务领域，通过智能化导航、多场景适配和高效清洁能力，显著提升清洁效率并降低人力成本。作为一个成熟的机器人应用领域，无论在酒店、商场还是景区，都能看到各式商用清洁机器人的身影。上海旅游产业博览会的集群展——上海国际酒店及商业空间、办公及公共空间博览会以及CCE上海国际清洁技术与设备博览会，则是每年春季酒店服务机器人和商用清洁机器人企业推出新品的行业舞台。
普渡、科沃斯、高仙、云象清洁机器人@酒店及商业空间展&CCE
除了自动路径规划、避障等能力，室内清洁机器人还在针对不同的应用场景和地面材料，推出相应的产品。如科沃斯、云迹科技等品牌今年新品上强调对地毯的吸净能力，深兰则推出智能石材养护机器人。
TVX、擎朗、智元、亿嘉和清洁机器人@酒店及商业空间展&CCE值得一提的是，以做人形机器人出圈的上海智元机器人在展会上推出了他们的清洁机器人产品系列。据介绍，他们的清洁机器人与人形机器人几乎是同期开始研发的，目前清洁机器人已经量产并在工厂等场景中应用，以其清洁效果、效率和可维护性等方面被客户认可。通过清洁机器人在各种场景中的应用，将为之后推出具身智能机器人积累大量空间数据。而具身智能机器人除了清洁外，还可以做擦玻璃、整理桌面等工作。再下一个阶段，则可以通用的人形的硬件本体加上大模型，在整个商用清洁甚至是养老生活的领域去做人形的应用。
在室外清洁领域，可以用于景区、园区、厂区等室外清扫的大型无人驾驶清扫机器人，都在紧跟无人驾驶汽车相关的技术的发展，并且都在不断优化相关的AI大模型。
有鹿、阿尔飞斯、塞特智能、蜗小白@酒店及商业空间展&CCE
据有鹿机器人介绍，今年展出的户外无人巡扫机器人上安装的激光和视觉雷达数量超过了特斯拉汽车的配置。同时，这次机器人身上的“具身智能通用大脑”更加聪明了，不仅可以预判交通动线，还能根据是否有垃圾按需清洁。通过将“通用脑”部署到量产的各类机器人终端，有鹿机器人利用这些终端在真实场景中的实际运行，持续自动采集物理世界的交互数据。
赛特智能在展会上展现了智赛洁·S3/S5搭载的L4级自动驾驶、具身智能系统以及环卫大模型协同运作的全过程。智赛洁·S3/S5还特有垃圾自动打包、抛袋功能，无需人工操作，可以大幅提高作业的连贯性。带有机械臂的消杀处理复合型轮足机器人则适用于高洁净环境下的物表消杀，有雾化、紫外、喷洒、擦拭四种消杀模式。
04餐厅服务场景
送餐服务、餐食制作、智慧档口
在餐厅的服务场景中，送餐机器人已经是成熟的应用领域。借助送餐机器人，可以解放后厨到餐桌的送餐人力，让服务员有更多的时间与客人交流互动，提升客人的就餐体验。
擎朗、普渡、洛必德送餐机器人@酒店及商业空间展
另一个值得关注的餐厅应用领域是后厨的机器人中餐制作。在人流高峰期的餐厅高效为客人制作具有“锅气”的现做中餐，可以明显区分出与预制菜不同的口感，提供更高的食客满意度。
御膳智能@酒店及餐饮业展
展会上，御膳智能主推产品全自动烹饪机器人以仿生六轴联动机械臂为核心载体，对真人厨师的烹饪技法仿生率高达80%以上，能够完成炒、煎、滚、熘等20多种烹饪技艺，通过200+标准化菜谱与柔性化菜谱定制功能，在餐饮场景中实现”数字厨师”产业化落地。
熙香科技@酒店及餐饮业展&主题馆
人工智能无人厨房解决方案的服务商上海熙香艺享电子商务有限公司不仅在展会上展示了他们的智慧零售餐饮设备，还展示了智慧档口相关的视觉识别打菜机及收银机。AI智餐机采用“AI物联网+中华小吃”的设计思路，将多样化的中华小吃非标理念进行革新，集储藏、接单、烹饪、打包、叫号、AI客服、智能后台等功能于一体。智慧档口可以实现无序订单的有序高效生产，具备自动配料、烹饪、储存、打包、叫号等功能，包含盖浇面、砂锅菜等特色档口，既可以作为食堂的补充，也可以作为餐厅独立运营。
05无人零售场景
机器人咖啡、茶饮、小吃、制面
以往在旅游景区中，餐饮相关的无人零售场景主要由卖瓶装水和零食的无人售货柜来实现，给到游客的选择比较有限。在这次的上海旅游产业博览会上，无人零售尤其是餐饮的无人零售，展出了众多的创新产品：机器人咖啡亭、茶饮亭、小吃亭、制面亭等。这些机器人无人零售餐饮品类，在为游客提供了更多的消费选择的同时，也为景区提供了更快捷和安全部署餐饮服务的可能性。
节卡机器人@酒店及餐饮业展
48秒将面粉变成一碗热气腾腾的牛肉面、机械臂精准还原300种茶饮配方、2平方米空间内完成超50种熟食的全自动制作、用鲜奶在咖啡上拉出一只天鹅……在节卡机器人展位上，11款功能不同的应用机械臂实现无人零售的智慧零售机器人，为观众们展现了餐饮无人零售的最新进展。
节卡机器人（JAKA）是一家聚焦于新一代协作机器人本体和智慧工厂创新研发的高新技术企业，他们的工业机械臂被丰田、施耐德、西门子等等多个大型制造企业应用，近期，他们正在大力开发面向商用领域的产品应用。这次，他们联合了6家应用他们机械臂开发的餐饮相关的机器人一同来到展会，带来了11款功能不同的产品。包括炉神机器人（湖州）有限责任公司的茶饮机器人、江苏咖乐新智能科技有限公司的冰淇淋机、杭州仟源科技有限公司的仟源机器人咖啡小站、摩通智合（上海）机器人有限公司咖啡拉花大师机器人、万杰智能科技股份有限公司AI无人面吧和机械臂面馆、上海熙香艺享电子商务有限公司的智能小吃机和视觉识别打菜机及收银机。
COFE+@酒店及餐饮业展上海氦豚机器人科技有限公司旗下的COFE+全智能咖啡机器人已升级至5.5代，可制作5大类50多种现磨饮品，品质媲美世界级咖啡馆，目前已入驻景区、交通枢纽、商业中心等场景，畅销全球40个国家和地区。
猎户星座@酒店及餐饮业展
在咖啡节展区，咖啡烘焙展商巨匠咖啡展出了由北京猎户星空（orionstar）科技有限公司研发的具身智能机器人，全球首款手冲咖啡大师——智咖大师。该款机器人能够通过五轴联动的机械臂，完美模拟资深咖啡师的专业手法，从抓取滤杯、放置滤纸开始，到磨豆、冲水，最后滤液、完成杯具的清洗，所有动作一气呵成、行云流水，吸引大量观众驻足围观。
在茶饮板块，速品AI数智机器人奶茶店以无人化奶茶服务站形态，通过垂直整合”智能硬件研发—原料工厂直供—场景化终端网络”全产业链，打造适配全域旅游场景的智能茶饮系统。其自有源头工厂作为霸王茶姬、沪上阿姨的茶原料供应商，拥有原料的源头直供优势。其自研的机器人观赏性强，科技感含量高，可以实现纯茶、奶茶、咖啡、果汁等多种产品自由切换。
06山地景区辅助场景
登山外骨骼、山地运输
在山地景区，通过外骨骼来辅助游客登山，以及通过四足机器人来帮助运送货物，已经越来越普及。
傲鲨智能外骨骼@主题馆
展会现场，《流浪地球》同款傲鲨智能外骨骼吸引了国内外观众的高度关注。众多观众穿戴上傲鲨智能的外骨骼，尝试了上台阶和搬运货物，在腰部、髋部、腿部都能感受到明显的支撑力。傲鲨智能的TR1人形外骨骼机器人也非常吸睛，可以从外骨骼机器人切换到自主完成任务的人形机器人状态。据企业介绍，针对登山应用场景的创新产品目前正在几个山地景区进行内测，预计下半年将正式向市场推出。
宇树四足机器狗Go2@主题馆
近期，宇树B2机器狗在泰山成功完成了垃圾运输任务的测试，展现了其在复杂地形下的卓越性能和负载能力。此任务中，B2负重最大可达50千克，续航长达4-6小时，可以帮助挑山工和环卫工人清理垃圾。小型的四足机器人Go2还积极与游客互动，同时还会语音播放爱护环境等内容，成为了一道独特的风景线。
机器人在旅游产业前景广阔
这些真实案例，反映了机器人在旅游产业中广阔的应用场景。作为覆盖“吃、住、行、游、购、娱”全场景的全产业链展会，上海旅游产业博览会为机器人、AI等新技术提供了与相关真实应用需求对接的商业平台，也为机器人等新技术产业拓展民用领域的渠道提供了一站式的平台。
在AI技术的助推下，机器人产业正在迅猛发展。同时，旅游和相关产业也在高速发展之中。随着需求被不断挖掘，机器人企业必将开拓出一个又一个旅游和相关产业应用场景。
希望在2026年的上海旅游产业博览会上，看到更多的机器人和应用场景！
