随着旅游产业的迭代升级,新质生产力已成为推动产业发展的关键动力。这种生产力的提升,离不开两个核心要素:企业和人才。企业作为市场经济的主体,承载着技术创新、产业升级的重任;而人才则是企业发展的基石,是推动科技进步和产业升级的关键因素。
2024年,上海旅游产业博览会上有很多新质生产力在产业中应用的实例。在展商层面,反映为应用场景创新、供应链升级,以及绿色化、数字化驱动;在人才技能提升方面,则是各种技能大赛为产业带来了更多的人才,论坛、活动等也为行业新质生产力的趋势传播提供了平台。
新场景打造
应用场景的创新,往往来自于供需双方的“头脑风暴”。供应链企业的技术发展和应用落地,需要有需求方的应用场景和商业模式支持。上海旅游产业博览会作为一个平台方,不仅创造特展的应用场景引导细分行业趋势,还因为产业链覆盖广,为跨界的应用创新提供了交流的平台。
浙江数字文旅展团@旅博会主题馆
在主题馆的浙江数字文旅展团,带来了14家在MR、数字气味、数字光影、数字人及相关硬件设备、3DLED、元宇宙VR场景、导游小程序、AI相机、PMS酒店餐饮平台、营地生命周期监管等领域领先的浙江企业。第二次来到上海旅博会的数字气味展商气味王国,感受到了今年客户对差异化需求的普遍提升,他们的销售策略也开始从之前单一的产品销售,转变为提供整套方案去做项目交付。推出3D云阵相机硬件产品的杭州优链时代科技有限公司,同时还提供真人3D数字分身技术的场景化应用,本次展会上,河南来的专业观众提出了在少林寺中应用他们产品场景的设想,即景区可以快速给普通游客生成一段真人3D影像打高难度少林拳的视频。在上海市工商联展团,上海霍洛维兹数字科技有限公司、上海鋆鼎信息科技有限公司、上海广为电器集团有限公司、上海东渐光储科技有限公司等企业,也带来了沉浸式体验、增强现实、储能电池等科技项目。
在低空经济领域,无人机灯光秀的领头企业深圳大漠大智控技术有限公司将无人机编队表演与城市地标相结合,不仅可以让市民感受科技与艺术结合的夜空美景,还能快速建立夜空数字广告新模式。知天下(苏州)人工智能科技有限公司则通过无人机拍摄空中视角,基于人工智能和元宇宙研制出3款创新软件,提供地理信息和真实场景数字孪生元宇宙。
安吉县小杭坑“乡村样板间”@旅博会主题馆
以“乡村样板间”形式亮相展会的浙江安吉夏阳村,在展会上遇到了多种类型的合作伙伴,包括投资、文旅运营、咖啡、音乐节主办方等等,为今后乡村文旅产业的多元化发展提供了新动能,也为乡村文旅运营提供了更多的示范效应。
互集文旅@旅博会主题馆
装配式集成房屋是今年展会上的一大亮点,工厂化生产、现场装配的模式,不仅能快速满足目的地建设的需求,还可以做到对环境的最小化影响。本次展会上,集成房屋不仅有集装箱式,还有蒙古包和木屋等形式。今年上海互集建筑科技有限公司在浦东的酒店及商业空间展上和浦西的旅博会主题馆上都有展示,分别吸引了来自酒店、民宿和文旅景区的关注。据他们介绍,在一些山地景区,集成式建筑不仅能解决用地指标的问题,而且因为有大玻璃窗,非常适合在山上看日出日落,还因为造型出众能给景区带来流量。同时,民宿业主也对这样的产品感兴趣,可以便宜快速地在院落内搭建出一个自带厨卫的客房。
酒店样板房特展区@酒店及商业空间展
酒店样板房一直是酒店及商业空间展的一大看点。本届展会上,洲际、万达、华住、云隐东方、达程酒店集团、上海隐居等多个等酒店集团带来了他们对酒店样板房最新趋势的实景化展示。跟传统意义上以住宿为主要功能的酒店业态有所不同,设计师品牌“云隐东方 院”的创始人吕邵苍分享的不仅仅是一个酒店客房样板间,更是院子的生活方式。在这个被他称之为“空间+”的场景中,可以承载生活方式,如画展、雅集等,在内容和生活方式上给到来宾丰富的体验感。在展会上,各类客户纷至沓来,如大城市的文旅集团、城投公司等有老建筑改造、活化复兴等的需求,还有觉得这个产品有独特性的投资人,以及想在自己宅内应用的小业主等。
香季咖啡@酒店及餐饮业展
在餐饮业场景方面,复合店、复合型业态已经成为未来的趋势。而且,客户需求不仅局限于口味的定制化,对应用研发、精准需求和降本等各个层面也提出了新的需求。上海香季咖啡贸易有限公司认为,针对市场的变化,展会为具有综合服务能力和定制化解决方案的品牌提供了更好的平台,能够为客户现场提供更深度的沟通。这次,酒店用品服务商上海魔纬达品牌管理有限公司在针对不同品牌的应用场景进行了展位设计,现场来的高端奢华酒店、酒店集团、代理商等,对他们以情景化的展陈风格展示代理的高端餐具品牌都印象深刻。
雅马哈@游艇展及生活方式秀
传统的水上景点景区呼唤水娱装备升级与消费升级。在上海国际游艇展上,雅马哈、川崎、海德龙、中信、索尼克、瀚海船艇积极探索智慧化、数字化的新能源智能船艇、码头设施、水娱装备等,助力景区降本增效、高效运营,直接带动游客客流和体验的提升。
供应链升级
推动产业链供应链优化升级是发展新质生产力的重要措施。数字化技术的应用、供应链管理的强化、引入更优质的供应链伙伴、打造绿色供应链,都是产业供应链升级的重要途径。
今年展会上“华住易购专馆”备受关注,其目标是打造华住的供应链体系。华住集团供应链供应商管理中心高级总监张嘉鋆告诉新华社记者,2023年华住集团供应链采购金额超过160亿元,今年则有望增加到200亿元,这也显示了企业对旅游市场前景看好。“我们注意到,一些产品或服务提供商的上游企业也前来观展,以更为直接地对接市场,了解下游需求,研发对应产品,我们也期待和整个产业链一起探索推出行业标准。”
巴音孟克灵汇精晶太阳能科技有限公司@酒店及商业空间展
为客户不仅仅提供产品,还提供运营服务也是企业供应链扩容的结果。蒙古包展商巴音孟克灵汇精晶太阳能科技有限公司,不仅提供蒙古包及其室内配套产品,还联动集团公司的其他业务板块,为业主提供从景区的整体规划设计、产品搭建、蒙古族餐饮产业链、蒙古族文化演艺,到物业管理、品牌策划宣传等整个文旅运营产业链。
众联中央厨房精品集成馆@酒店及餐饮业展
在酒店及餐饮业展上,众联中央厨房精品集成馆集合了国内外20多家优秀展商,从食材到产品,从前端处理到加热调理,从耗材到辅材,一站式满足主流餐饮业态中央厨房从规划到建设到升级等不同阶段的各色需求。
上海魔纬达品牌管理有限公司@酒店及餐饮业展
国产替代也是供应链管理中备受关注的话题。鉴于前几年国际供应链的交期受到严重影响,上海魔纬达品牌管理有限公司将代理品牌的国产比例提高到了70%以上,并对国产品牌的品质更加有信心。
绿色化驱动
装备产业的绿色化升级是一大趋势。随着全球气候变化和环境问题日益严重,绿色、环保、可持续的发展理念已经成为各行各业共同追求的目标,旅游产业也不例外。
在“2024 REARD绿色多维设计主题论坛”上,中建八局二公司城市更新中心(上海)技术总监于振雷分享了何通过绿色建材、建筑布局及形态、低碳能耗、生活方式和能源供给侧等各个层面共同推动低碳目标的实现。
在酒店及商业空间展上展出蒙古包的巴音孟克灵汇精晶太阳能科技有限公司,为蒙古包提供了风能和太阳能互补的绿色能源系统。在西北地区测试时,绿色能源基本上就可以满足整个蒙古包的热水器、照明、电视、空调的能源需要。
德国COSO卫浴@酒店及商业空间展
在环境友好型建筑设计趋势的带动下,酒店业展商在设备设施的研发上都注入了绿色的理念。如德国COSO卫浴在产品应用了空气注入技术,可以在不影响用户淋浴体验的同时做到30%的节水。如果一个客人淋浴10分钟,大致能节约30升的用水量;一个200间客房的酒店,如果换此种花洒,一年可以节约5万多的水费。并且企业还提供类似能源管理类的合作方式,提供花洒给业主翻新,然后和业主方均分节省下来的水费。
在华住集团举办的论坛上,与会嘉宾根据碳减排能耗管理、减塑降塑打造健康供应链生态等大量落地实践,携手上游供应链生态积极践行社会责任等方面经验,纳入华住供应链可持续发展标准。
海尔@酒店及餐饮业展
餐饮业在设备更新上,由于酒店业后厨对以电器产品替代燃气灶具需求的增长,电气化、低能耗、绿色化、智能化设备升级的强烈需求,带来了相关厨房设备展商的明显增长。海尔冷柜在展会上发布全系列厨房冰箱,综合多项节能设计,一台海风系列厨房冰箱运行四年节省的电费,足足可以省出一台新机。在节能降耗的同时,海尔厨房冰箱还实现了制冷提效、内部扩容。
铃木新品发布@游艇展及生活方式秀
今年的上海国际游艇展以“双碳”为基调,以智能制造为抓手,展现了现代船舶工业技术革新的智能化、数字化、环保性、高效能之路。各大品牌也纷纷推出相应的绿色化和环保的产品,如珐伊展示了国内首条纯电动离岸双体帆船最新技术;铃木新品大马力舷外机搭载了由铃木研发的世界上首个用于船外机的塑料颗粒回收装置等;水星海事进行了AVATOR电动舷外机中国首秀,零排放、安装块、超智能、动力强、超静音;开普勒船用电驱动,作为国产绿色动力品牌,在展会现场吸引了许多观众、客户参观交流,获得广泛认可和好评,并与国内多个码头水库项目单位、马来西亚、新加坡、印尼等数个国家新能源船艇项目企业拓展交流,达成意向合作。
数字化驱动
数字化驱动不仅体现在面对消费者的C端,更是体现在面对产业的B端。在酒店及商业空间展举办的“2024迈点产业链发展大会”上,首旅如家酒店集团IT总经理王波认为,数字化在酒店行业的应用,不仅仅是到店服务、客房空间服务,而是在物业、供应链、宾客运营、客人运营等方方面面。“商办楼宇人工智能创新应用”,“智慧工业园论坛:催生数字化时代新质生产力”,“AI 创新生态 物业智美生活”高峰论坛等论坛的举办,为行业人士探讨智能化提供了交流
物联网技术的应用,已经不再局限于酒店、商业空间的运营管理系统了,细分领域的应用实践也在展开。比如在华住集团的供应链论坛上,专门讨论了“智慧布草方案的推广策略”,分析布草加芯对门店与洗涤商关系的影响和改变,探讨加芯布草的落地推广。
九号机器人@酒店及商业空间展
服务机器人、清洁机器人的大量应用,已经是行业的普遍现象了,而AI和大模型在机器人中的应用,则是近期机器人厂家技术攻关的重点。本次展会上,云迹科技以“We来一起AI”为主题,用AI赋能酒店数字化发展,新品打通了智能设备端口,让机器人服务与酒店空间内的智能音箱、电视等设备实现了互联互通。九号机器人则正在将GPT(生成式预训练模型)技术应用于机器人产品中,使其能够更好的理解相应的语境和进行简单场景的问答,在服务机器人中加入更多的人文关怀元素。
熙香科技@酒店及餐饮业展
在酒店及餐饮业展上,熙香科技展示的智慧食堂,运用人工智能、移动互联、物联网、自动化等技术和先进设备,在AIChef智能烹饪程序、数字化云菜谱的控制下,可以满足2000+餐品的封闭式全自动烹饪。
好利来@游艇展及生活方式秀
在上海国际游艇展上,数字化驱动与远程控制、智能控制紧密挂钩。好利来发布了自主研发的智能船舶无人远程控制系统,可远程控制最新款电子挂机,可实现自主航行、智能避障、协同控制等功能。无疆技术展示了新品无疆技术舷外机智能控制系统。
人才技能提升
作为一个覆盖“吃住行游购娱”全旅游要素的产业展,上海旅游产业博览会为代表新质生产力企业提供了一个综合性的商贸平台,并以各种形式推动他们在行业场景中落地。同时,展会丰富的国际国内比赛,也为产业输送了大量人才。有了企业和人才的加持,新质生产力在产业中的落地将会更加迅速!
134场论坛,1435位演讲嘉宾带来的行业最新动态交流;18项专业比赛,376位专业评委和1683位参与选手;200多场活动,带来各种形式的线下交流。
在上海旅游产业博览会,文旅产业链中各类新质生产力迅速在产业中落地,带来产业的进一步高质量发展!
相信在2025年,有更多的引领行业高质量发展的文旅新质生产力企业将来到上海旅游产业博览会上展示他们最新的产品和服务!明年上海旅游产业博览会也将以上海最大的三个展览馆同开的规模,迎来更多的展商和观众!